白菜豆腐汤的做法大全家常做法
1、白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块,豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油,加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐,翻炒均匀。加入适量清水,煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋,加盐调味,煮沸即可。 酸菜豆腐汤将酸菜洗净切成小块,豆腐切成小块备用,火腿切成小丁。热锅加入适量的食用油,加入姜末翻炒。
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2、准备洗净的白菜叶两到三个,先从中间切开,再切成小段,放入盆中备用。老豆腐一块,先切成两半,再切成半厘米厚的薄片,放入盆中。金针菇一小把,去掉根部,洗净后掰散,和豆腐放在一个盆中。准备一个小盆,打入一个鸡蛋,用筷子搅匀打散。
3、首先准备食材 准备一颗白菜只用白菜叶,撕开即可。准备老豆腐一块,用手掰成小块,掰开的豆腐边缘不规则,这样更加容易入味,大葱破开切成葱粒,生姜切成姜片,另外切一点葱花备用,还要准备一罐花生酱。
豆腐粉丝汤的做法白菜豆腐粉丝汤怎么做
1、准备卤水豆腐一块。白菜,洗净。准备干粉丝。准备虾皮。葱、姜洗净。葱、姜切丝。豆腐切块。白菜,切丝。热油锅。放入葱、姜,爆香后捞出。1放入虾皮。1放入白菜。1翻炒均匀,倒入汤锅。1加入热水。1加入豆腐。1加入盐。1加入鸡精,中火炖15分钟。
2、葱切段,姜切丝。白菜洗净,菜叶菜帮分离,将菜帮切块后浸水备用。冻豆腐切三角形,挤去多余水分。热锅冷油,油热后入葱姜小火炒出香味儿。入白菜帮大火翻炒至断生。入冻豆腐翻炒至断生。加入没过食材的水,大火煮开后转小火保持沸腾状态5分钟。
3、制法:将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段,锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成。功效:补益脾胃,延年益寿。用法:食豆腐,饮汤。家常的也很简单。用砂锅吧,很简单的。
白菜豆腐粉丝汤的做法有哪些?
1、白菜豆腐粉丝汤 1 将豆腐、西红柿和火腿肠切小块,切点葱花备用;2 娃娃菜洗净后切小条;3 锅内入水烧开后下入豆腐、娃娃菜、西红柿和粉丝;4 待粉丝快熟时放入火腿肠继续煮1分钟;5 然后关火调入盐、鸡精、蛤精、胡椒粉、葱花和香油调味即可。
2、首先准备好豆腐,可以选择嫩一点的豆腐,然后把白菜放在水里洗干净晾干。
3、用料:豆腐1/3块、白菜4片、鸡蛋1个、盐3克、水2碗、白胡椒适量、味精适量、粉丝一扎。锅中小火烧热,倒油,打一个鸡蛋,等下面凝固之后翻面,两面表面都凝固之后,倒入烧好的白开水。白菜撕成自己接受的大小,小白菜可以直接丢进去,豆腐切小块铺在白菜上面,放盐和白胡椒粉。
4、材料:白菜500克、粉丝100克、豆腐400克。调料:葱、姜、油、盐各少许。将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段。锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成。
白菜豆腐粉丝的做法
1、步骤1:先把粉条用热水泡20分钟,待其泡发变软备用;[此步注意:小龟准备的是宽粉,炖煮不易熟,因此需要提前泡软,如果你用细粉的话,可以不用提前泡软或者只用冷水泡就可以。
2、豆腐切块。白菜洗净掰成块。粉条用温水泡软。猪肉切片。热锅下油,放入少许葱姜炝锅。放入猪肉炒至出油。再放入豆腐炒至变色。加入白菜。炒至白菜变软出水。放入泡好的粉条。1加入酱油,美极鲜,清水,五香粉,盐炒匀。1大火烧开。
3、准备好所有东西后,蒜切片、姜切片,葱切花,白菜切小块,冻豆腐切块,粉丝洗一下备用。起锅放油七分热放入大料炸糊,然后放姜、蒜、葱爆香之后放入味极鲜、糖、老抽、耗油接着放入白菜翻炒。直到把白菜炒蔫再添水,放入冻豆腐。开锅后放适量盐,把粉条放进去盖上盖子开始炖。
4、将豆腐冲洗干净,切成小方块;将葱剥好洗干净,然后切成小段,将姜块冲洗干净切成粗丝。2 /5 将粉丝一把(2两)冲洗干净,放在清水中泡一泡或者用开水焯一下。3 /5 将白菜外层不新鲜的叶子去掉,然后用水冲洗干净,然后切成小块。将平菇冲洗干净并掰成小瓣。
5、用料:豆腐1/3块、白菜4片、鸡蛋1个、盐3克、水2碗、白胡椒适量、味精适量、粉丝一扎。锅中小火烧热,倒油,打一个鸡蛋,等下面凝固之后翻面,两面表面都凝固之后,倒入烧好的白开水。白菜撕成自己接受的大小,小白菜可以直接丢进去,豆腐切小块铺在白菜上面,放盐和白胡椒粉。